{"id":961,"date":"2018-04-20T12:13:13","date_gmt":"2018-04-20T10:13:13","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.l-aroma.it\/?p=961\/"},"modified":"2018-08-29T09:39:30","modified_gmt":"2018-08-29T07:39:30","slug":"erbe-e-spezie-del-benessere-pregi-erba-cipollina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/erbe-e-spezie-del-benessere-pregi-erba-cipollina\/","title":{"rendered":"Erbe e spezie del benessere: i pregi dell’erba cipollina"},"content":{"rendered":"

Come non amare questa pianta aromatica: \u00e8 perfetta per insaporire carni, legumi e formaggi ed \u00e8 anche un aiuto per la nostra salute.<\/p>\n

Piena di vitamine, A, B e C<\/strong> soprattutto, calcio, magnesio, ferro, fosforo, potassio e fibre<\/strong> \u00e8 un\u2019alleata indispensabile per il nostro intestino e per i nostri reni.<\/p>\n

L\u2019erba cipollina \u00e8 usata in tutto il mondo per le sue spiccate propriet\u00e0 depurative e diuretiche<\/strong>, consumarla con regolarit\u00e0 aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo<\/strong>.<\/p>\n

Pu\u00f2 essere usata sia fresca che secca, in quest’ultimo caso si pu\u00f2 reidratare utilizzando del succo di limone<\/strong> o usarla direttamente per dare sapore a molti piatti come una normale spezia.<\/p>\n

Si sposa a meraviglia con gli asparagi, i ravanelli e i germogli di soia come nella verdissima insalata di @3.bunnies<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Vediamo ora quali sono le sue funzioni principali: questa pianta aromatica ha spiccate propriet\u00e0 diuretiche, antisettiche, cardiotoniche, ipoglicemizzanti e vermifughe<\/strong>.<\/p>\n

\u00c8 un lassativo naturale, molto utile per tenere in salute i nostri reni<\/strong>, pu\u00f2 essere assunta cruda, cotta, fresca, secca o al naturale.<\/p>\n

In infuso<\/strong>, in particolare, si sfruttano al meglio le sue propriet\u00e0 diuretiche e antisettiche<\/strong>: due cucchiaini di erba secca lasciati in infusione per 10 minuti in una tazza di acqua bollente stimolano la diuresi, contrastano la cellulite e favoriscono la digestione. Un impacco di questo infuso applicato sulla pelle infiammata calma l’acne e aiuta la cicatrizzazione di piccole ferite superficiali.<\/p>\n

Merito dell’acido glicolico<\/strong> presente nelle foglie, della vitamina C e della grande quantit\u00e0 di flavonoidi<\/strong> di cui \u00e8 ricca questa pianta.<\/p>\n

Tra le propriet\u00e0, quella pi\u00f9 curiosa \u00e8 sicuramente\u00a0quella cardiotonica<\/strong>: sembrerebbe, infatti, che l’erba cipollina sia capace di stimolare l\u2019irrorazione sanguigna tanto da diventare addirittura afrodisiaca!<\/p>\n

\n
\n

\"\"Per chi digerisce male la cipolla questa pianta \u00e8 il sostituto perfetto, pu\u00f2 essere utilizzata nel soffritto o per condire minestroni, insalate e morbide vellutate come quella di @lilklami4<\/a> perfetta per un pranzo leggero e salutare.<\/p>\n

Non ha controindicazioni n\u00e9 interagisce con farmaci e integratori<\/strong>, ma andrebbe consumata con limitazioni da chi soffre di colite, acidit\u00e0, bruciori, gastrite o ulcera.<\/p>\n

Se dopo il consumo di erba cipollina avete un alito pesante provate a masticare un chiodo di garofano o una foglia di basilico. Vi lascer\u00e0 stupiti l’effetto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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