{"id":2221,"date":"2019-08-06T12:28:51","date_gmt":"2019-08-06T10:28:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.l-aroma.it\/?p=2221"},"modified":"2019-08-06T12:32:47","modified_gmt":"2019-08-06T10:32:47","slug":"erbe-spezie-del-benessere-aglio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/erbe-spezie-del-benessere-aglio\/","title":{"rendered":"Erbe e spezie del benessere: le mille propriet\u00e0 dell\u2019aglio"},"content":{"rendered":"<p>Nonostante non sia apprezzato da tutti, <strong>l\u2019aglio ha propriet\u00e0 benefiche uniche<\/strong> per tutto l\u2019organismo e agisce da \u201cantibiotico naturale\u201d, motivo per cui andrebbe <strong>consumato spesso<\/strong>, specialmente <strong>a crudo<\/strong>.<\/p>\n<p>Contiene, infatti, una preziosa sinergia di <strong>vitamine, aminoacidi, enzimi, proteine, minerali<\/strong> e soprattutto sostanze anti tumorali. L\u2019assunzione regolare di aglio pare sia un ottimo <strong>\u201cravvivante\u201d metabolico<\/strong> e sia <strong>preventiva nei confronti dei tumori<\/strong> causati dalle nitrosamine, sostanze che si sviluppano nella flora intestinale quando alta \u00e8 l\u2019assunzione di cibi ricchi di conservanti (come la carne in scatola e gli insaccati). Le sue propriet\u00e0 disintossicanti sul tratto digerente e l\u2019intestino, inoltre, aiutano ad attenuare putrefazioni e gonfiori.<\/p>\n<p>Il\u00a0bulbo rossiccio dell\u2019aglio \u00e8 molto ricco di sostanze salutari, la pi\u00f9 importante delle quali \u00e8 <strong>l\u2019allicina<\/strong>, principio attivo che conferisce all\u2019aglio le sue propriet\u00e0 <strong>antibiotiche<\/strong> e <strong>antibatteriche<\/strong>.<br \/>\nSi tratta di una sostanza che<strong> viene liberata quando l\u2019aglio viene tagliato<\/strong>, spezzato o masticato, insieme al caratteristico odore pungente, forma di difesa della pianta nei confronti dei parassiti. Proprio\u00a0in virt\u00f9 della sua funzione difensiva, l\u2019allicina\u00a0conferisce all\u2019alimento propriet\u00e0 che aiutano a contrastare i batteri, soprattutto se consumato crudo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2224 size-large\" src=\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Aglio-benessere-2-1024x658.jpg\" alt=\"Aglio benessere\" width=\"1024\" height=\"658\" srcset=\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Aglio-benessere-2-1024x658.jpg 1024w, https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Aglio-benessere-2-600x386.jpg 600w, https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Aglio-benessere-2-768x494.jpg 768w, https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/Aglio-benessere-2.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>L\u2019aglio \u00e8 depurativo: ha un potere <strong>detossinante<\/strong> e\u00a0agisce da chelante, legandosi ai metalli che si depositano nel fegato e nei reni e favorendo la loro eliminazione.<\/p>\n<p>Certamente l\u2019aglio \u00e8 un ottimo aiuto per <strong>rafforzare le difese immunitarie<\/strong> e potrebbe essere molto utile integrarlo regolarmente nella dieta se si \u00e8 soggetti a frequenti raffreddori. \u00c8, infatti, un potente <strong>battericida<\/strong>, che riesce a combattere le infezioni delle vie aeree.<\/p>\n<p>\u00c8 anche un <strong>antisettico<\/strong>, utile contro le infezioni e i disturbi dell\u2019intestino: contrasta crampi, dissenteria e parassiti.<\/p>\n<p>L\u2019aglio ha\u00a0<strong>propriet\u00e0 benefiche per il cuore\u00a0e per tutto l\u2019apparato cardiocircolatorio<\/strong>. Infatti, regola la pressione sanguigna, contrasta l\u2019ipertensione, il diabete e il colesterolo alto. Secondo gli studi, la quantit\u00e0 di allicina necessaria per ottenere l\u2019effetto ipotensivo equivarrebbe a circa quattro spicchi d\u2019aglio al giorno.<\/p>\n<p>L\u2019assunzione regolare di aglio <strong>riduce poi il colesterolo totale e\/o il colesterolo cattivo<\/strong> (LDL) di circa il 10-15%, mentre non sembra avere alcun effetto sull\u2019aumento del colesterolo buono (HDL) o sulla riduzione dei trigliceridi.<\/p>\n<p>Non da ultimo poi L\u2019assunzione regolare di aglio sembra svolgere<strong> un\u2019azione preventiva nei confronti dei tumori<\/strong>, in particolare quelli che si sviluppano a causa dell\u2019accumulo di sostanze tossiche nella flora intestinale, motivo per cui viene generalmente inserito tra gli alimenti della\u00a0dieta anticancro.<\/p>\n<p>Il consiglio non pu\u00f2 che essere quello di <strong>integrare l\u2019aglio nella propria dieta<\/strong>, anche sperimentando piccoli \u201ctrucchi\u201d per digerirlo meglio e limitarne il sapore deciso: <strong>una scelta di salute<\/strong> che permette di beneficiare delle sue ottime propriet\u00e0 antibiotiche e antibatteriche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nonostante non sia apprezzato da tutti, l\u2019aglio ha propriet\u00e0 benefiche uniche per tutto l\u2019organismo e agisce da \u201cantibiotico naturale\u201d, motivo per cui andrebbe consumato spesso, specialmente a crudo. 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