{"id":1582,"date":"2018-09-19T10:16:44","date_gmt":"2018-09-19T08:16:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.l-aroma.it\/?p=1582"},"modified":"2019-03-22T10:11:04","modified_gmt":"2019-03-22T09:11:04","slug":"autunno-colori-e-profumi-spettacolari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/","title":{"rendered":"Autunno, la stagione dei colori spettacolari"},"content":{"rendered":"

L\u2019equinozio d\u2019 autunno<\/strong>\u00a0segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio del cammino verso la stagione invernale<\/strong>, un cammino spettacolare tra i colori e i profumi<\/strong> di questa stagione. La natura<\/strong>, infatti, in questo momento dell\u2019anno \u00e8 davvero meravigliosa nelle sue manifestazioni.<\/strong><\/p>\n

Si modificano le nostre giornate<\/strong>, non solo per quanto riguarda il clima, che tende via via ad essere pi\u00f9 freddo, ma anche per i ritmi, sempre pi\u00f9 serrati tra impegni da rispettare e la routine che ricomincia, lasciandosi definitivamente alle spalle le vacanze estive.<\/p>\n

I cambiamenti coinvolgono anche la tavola<\/strong>, dove saranno protagonisti legumi e ortaggi che erano assenti da un po\u2019. Torna sicuramente la zucca, simbolo dell\u2019autunno<\/strong>, e buona in tutte le declinazioni, dalla vellutata<\/a> alla sua versione croccante al forno<\/a> e perfino per una mug cake<\/a>.<\/p>\n

\"\"Il nostro autunno ha il profumo della salvia e dell\u2019erba cipollina, il sapore intenso del curry e della paprika e l\u2019aroma del dragoncello e della maggiorana<\/strong>. Sono, infatti, queste le erbe e le spezie pi\u00f9 utili in cucina in questa stagione. Alleate per la preparazione dei vostri piatti e non solo.<\/p>\n

Il dragoncello, ottimo in abbinamento alle uova e al pesce<\/strong>, \u00e8 d\u2019aiuto per alleviare i primi mal di gola<\/strong> che arriveranno irrimediabilmente insieme al primo freddo, oltre a consentire di usare poco sale<\/strong> nei nostri piatti, che \u00e8 sempre un ottima cosa per la nostra salute.<\/p>\n

Anche la maggiorana<\/strong>, in virt\u00f9 delle sue propriet\u00e0 antinfiammatorie, battericide ed espettoranti, se preparata in infuso costituisce un valido rimedio naturale contro la tosse e il raffreddore<\/strong>. \u00c8\u00a0uno di quegli ingredienti da tenere sempre in dispensa: in caso di ospiti inattesi ne basta una manciata, insieme a del\u00a0parmigiano grattugiato, per realizzare in pochi minuti un piatto di spaghetti da leccarsi i baffi.<\/p>\n

\"\"Come non amare poi l\u2019erba cipollina<\/strong><\/a>? Il suo sapore \u00e8 perfetto per insaporire carni, legumi e formaggi ed \u00e8 anche un aiuto per la nostra salute avendo spiccate propriet\u00e0 depurative e diuretiche. <\/strong>\u00c8 buonissima anche aggiunta nell’insalata.\u00a0
\n<\/strong>
\nPer un gusto pi\u00f9 deciso c\u2019\u00e8 il curry<\/strong><\/a>, che pu\u00f2 essere utilizzato nelle preparazioni pi\u00f9 svariate. Dalle minestre<\/strong>, molto gradite nelle serate piovose d\u2019autunno, al pollo e le carni in genere, al riso e persino col cioccolato<\/strong>. \u00c8 inoltre un antinfiammatorio e disinfettante<\/strong>, protegge lo stomaco, il fegato e l’intestino, ed \u00e8 utile contro artrite e reumatismi.<\/p>\n

Per aromatizzare zuppe e stufati tipici d\u2019autunno c\u2019\u00e8 infine la paprika<\/a><\/strong>, sia dolce che piccante, a seconda dei gusti.<\/p>\n

Siete pronti, quindi, a questo passaggio stagionale\u00a0a tavola e in cucina?<\/strong>\u00a0\u00c8 il momento di riscoprire vecchie ricette e provarne di nuove. Noi qualche suggerimento ve lo abbiamo dato, adesso tocca a voi.
\nBuon inizio d’autunno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u2019equinozio d\u2019 autunno\u00a0segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio del cammino verso la stagione invernale, un cammino spettacolare tra i colori e i profumi di questa stagione. La natura, infatti, in questo momento dell\u2019anno \u00e8 davvero meravigliosa nelle sue manifestazioni. Si modificano le nostre giornate, non solo per quanto riguarda il clima, che tende via via ad essere pi\u00f9 freddo, […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":1590,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[34],"tags":[57,32,58,25,60,61,59],"class_list":["post-1582","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita","tag-autunno","tag-curry","tag-dragoncello","tag-erba-cipollina","tag-maggiorana","tag-paprika","tag-salvia"],"yoast_head":"\nAutunno, arriva la stagione dei colori e dei profumi spettacolari<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"L\u2019equinozio d\u2019 autunno segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio dello spettacolare cammino verso la stagione invernale, tra colori e profumi.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Autunno, arriva la stagione dei colori e dei profumi spettacolari\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"L\u2019equinozio d\u2019 autunno segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio dello spettacolare cammino verso la stagione invernale, tra colori e profumi.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"l'Aroma - Erbe, Spezie, Miscele aromatiche e Ricette di cucina\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/laromaincucina\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-09-19T08:16:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-03-22T09:11:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"834\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"438\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Antonia Cosentino\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Antonia Cosentino\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\"},\"author\":{\"name\":\"Antonia Cosentino\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/person\/a32c3f714df3b26cad0476e0a1800d92\"},\"headline\":\"Autunno, la stagione dei colori spettacolari\",\"datePublished\":\"2018-09-19T08:16:44+00:00\",\"dateModified\":\"2019-03-22T09:11:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\"},\"wordCount\":450,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png\",\"keywords\":[\"autunno\",\"curry\",\"dragoncello\",\"erba cipollina\",\"maggiorana\",\"paprika\",\"salvia\"],\"articleSection\":[\"Curiosit\u00e0\"],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\",\"url\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\",\"name\":\"Autunno, arriva la stagione dei colori e dei profumi spettacolari\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png\",\"datePublished\":\"2018-09-19T08:16:44+00:00\",\"dateModified\":\"2019-03-22T09:11:04+00:00\",\"description\":\"L\u2019equinozio d\u2019 autunno segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio dello spettacolare cammino verso la stagione invernale, tra colori e profumi.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png\",\"width\":834,\"height\":438},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Autunno, la stagione dei colori spettacolari\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/\",\"name\":\"l'Aroma - Erbe, Spezie, Miscele aromatiche e Ricette di cucina\",\"description\":\"Sapore e Gusto in cucina\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#organization\",\"name\":\"l'Aroma - Sapore e Gusto in cucina\",\"url\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logo.png\",\"width\":302,\"height\":124,\"caption\":\"l'Aroma - Sapore e Gusto in cucina\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/laromaincucina\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/laromaincucina\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/l'aroma\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/person\/a32c3f714df3b26cad0476e0a1800d92\",\"name\":\"Antonia Cosentino\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b34eaf96ff98486ad478b004838162ce3920716571ee10393c8dc35576158919?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b34eaf96ff98486ad478b004838162ce3920716571ee10393c8dc35576158919?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Antonia Cosentino\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.add-design.it\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Autunno, arriva la stagione dei colori e dei profumi spettacolari","description":"L\u2019equinozio d\u2019 autunno segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio dello spettacolare cammino verso la stagione invernale, tra colori e profumi.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Autunno, arriva la stagione dei colori e dei profumi spettacolari","og_description":"L\u2019equinozio d\u2019 autunno segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio dello spettacolare cammino verso la stagione invernale, tra colori e profumi.","og_url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/","og_site_name":"l'Aroma - Erbe, Spezie, Miscele aromatiche e Ricette di cucina","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/laromaincucina\/","article_published_time":"2018-09-19T08:16:44+00:00","article_modified_time":"2019-03-22T09:11:04+00:00","og_image":[{"width":834,"height":438,"url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png","type":"image\/png"}],"author":"Antonia Cosentino","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Antonia Cosentino","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/"},"author":{"name":"Antonia Cosentino","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/person\/a32c3f714df3b26cad0476e0a1800d92"},"headline":"Autunno, la stagione dei colori spettacolari","datePublished":"2018-09-19T08:16:44+00:00","dateModified":"2019-03-22T09:11:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/"},"wordCount":450,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png","keywords":["autunno","curry","dragoncello","erba cipollina","maggiorana","paprika","salvia"],"articleSection":["Curiosit\u00e0"],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/","url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/","name":"Autunno, arriva la stagione dei colori e dei profumi spettacolari","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png","datePublished":"2018-09-19T08:16:44+00:00","dateModified":"2019-03-22T09:11:04+00:00","description":"L\u2019equinozio d\u2019 autunno segna definitivamente la fine dell\u2019estate e l\u2019inizio dello spettacolare cammino verso la stagione invernale, tra colori e profumi.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png","contentUrl":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/laroma-autunno.png","width":834,"height":438},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/autunno-colori-e-profumi-spettacolari\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Autunno, la stagione dei colori spettacolari"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#website","url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/","name":"l'Aroma - Erbe, Spezie, Miscele aromatiche e Ricette di cucina","description":"Sapore e Gusto in cucina","publisher":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.l-aroma.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#organization","name":"l'Aroma - Sapore e Gusto in cucina","url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logo.png","contentUrl":"https:\/\/www.l-aroma.it\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/logo.png","width":302,"height":124,"caption":"l'Aroma - Sapore e Gusto in cucina"},"image":{"@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/laromaincucina\/","https:\/\/www.instagram.com\/laromaincucina\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/l'aroma\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/person\/a32c3f714df3b26cad0476e0a1800d92","name":"Antonia Cosentino","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.l-aroma.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b34eaf96ff98486ad478b004838162ce3920716571ee10393c8dc35576158919?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b34eaf96ff98486ad478b004838162ce3920716571ee10393c8dc35576158919?s=96&d=mm&r=g","caption":"Antonia Cosentino"},"sameAs":["http:\/\/www.add-design.it"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1582","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1582"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1582\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1974,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1582\/revisions\/1974"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1582"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1582"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.l-aroma.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1582"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}